Уважаемый (-ая) ____________________________________

О нас в прессе. Статья из журнала "Дорогое удовольствие"

Почему-то кажется, что ресторан "Тауэр" был в Иркутске всегда. Несмотря на то, что он появился чуть более года назад. И вряд ли уже кто-то помнит, что было на его месте. "Тауэр" не похож ни на одно заведение в городе. Он влюбляет в себя, постепенно затягивает и собирает все больше ценителей.

КЛЮЧИ ОТ АНГЛИИ

Что мы знаем об Англии? Первые три ассоциации: овсянка, Биг Бен и Шекспир. С небольшими вариациями. Наши стереотипы обусловлены лишь поверхностным знакомством с этой великолепной страной. "Тауэр" - это другая Англия. Совсем не та, какой мы привыкли ее представлять: чопорной, скучноватой, пресной, всю в дождях и туманах. Современные космополиты расскажут вам, что Лондон - это столица мировой fashion-индустрии, дизайна, клубной культуры и смелых экспериментов.

ПО ПРАВИЛАМ...

 Однако, дабы не разрушать детскую мечту о чаепитиях, по-королевски чинных, о посиделках у камина с томиком Диккенса в исконно английских традициях, создатели "Тауэра" решились на два концептуально разных пространства внутри одного заведения.

Один зал наполненный благородством и уютом. Здесь роскошь отлично гармонирует со сдержанностью. И непременно хочется выглядеть элегантно, держать осанку прямо и следовать этикету. В "Тауэре" этот зал называют Зеленым. В цвет зеленых диванов, которые цитируют сиденья в старинных английских поездах.

Казалось бы, самодостаточная тема. И не возникает вопросов. "Тауэр", Англия, башня, своды старинной кирпичной кладки. Однако тут и там ограниченно сосуществуют детали, которые у кого-то вызывают удивление, у кого-то смех и восторг. Манекены, одетые по всем правилам уличной моды Лондона, уже ставшие знаменитыми Барби (кто еще не знаком, спросите у официантов).

... И ПРОТИВ НИХ

 Так "Тауэр" открывает другу. сторону Лондона. Постепенно или внезапно. SOHO Bar - это нарушение всех правил. Попадая сюда впервые, кто-то смущенно оглядывается по сторонам, кто-то сразу понимает, что это "его". Безразличных не остается! Здесь возникает странное ощущение - как будто сегодня вечер пятницы, абсолютно в любой день недели. Сюда приходят знакомится, веселиться, громко, заливисто смеясь и просто радоваться жизни. Здесь играют в шахматы, шашки, в дарст, и всё, где-то там, кажется не всерьёз.  Здесь прямо в воздухе сквозят дерзость и провокация...

Уникальный дизайн был бы ни к чему, если бы не одна удивительная особенность "Тауэра". Это его Атмосфера. Так бывает, приходишь в ресторан: красиво, вкусно, но скучно, несмотря на то, что играет веселая музыка. Здесь же собираются особенные люди по особенным поводам и просто так. И невероятно приятно заходить в заведение и здороваться почти с каждым столиком. Такое ощущение, что здесь какое-то таинственное общество любителей "Тауэра"! Все друг друга знают, и все рады встрече. Такое действительной редко встретишь. Совершенно точно, атмосферу создают люди.

ПРО КУХНЮ

Настоящая изюминка "Тауэра" - "Хоспер". Это большая печь на углях, родом из Испании. "Хоспер" смело модно назвать достопримечательностью кухни ресторана. Стейки в нем получаются особенно сочными, колбаски - зажаристыми, овощи - душистыми. найдется немало людей, которые скажут : "В "Тауэре" вкусно как нигде!".

Авторский салат "Страсбург" с утиной грудкой и орешками пиноли, цезарь с семгой, домашние пирожки, стейк "Тендерлион" из мраморной говядины, ассорти "Пискато" из морепродуктов и еще много всего, о чем говорить мало смысла, надо пробовать! Одним словом, здесь собраны самые яркие гастрономические бренды.